Ide Menu Makanan Malam Romantis: Resep Sederhana untuk Pasangan Anda

 

Makan malam romantis adalah cara yang sempurna untuk merayakan cinta dan menghabiskan waktu berkualitas bersama pasangan Anda. Anda tidak perlu menjadi koki profesional atau menghabiskan banyak waktu di dapur untuk menciptakan pengalaman yang istimewa. Dalam artikel ini, kami akan berbagi resep sederhana untuk menu makan malam romantis yang pasti akan membuat pasangan Anda terkesan.

1. Filet Mignon dengan Saus Cabernet

Bahan-bahan:

• 2 potong filet mignon
• 1 cangkir anggur Cabernet Sauvignon
• 2 sendok makan mentega
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• Garam dan merica secukupnya
• Bawang bombay cincang untuk hiasan

Cara membuatnya:

1. Panaskan mentega di atas api sedang.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan anggur Cabernet dan biarkan mendidih hingga mengental.
4. Panggang filet mignon hingga mencapai tingkat kematangan yang diinginkan.
5. Siramkan saus cabernet di atas daging dan hiasi dengan bawang bombay cincang.

2. Pasta Alfredo dengan Udang

Bahan-bahan:

• 200 gram pasta fettuccine
• 200 gram udang besar, kupas
• 1 cangkir krim
• 1/2 cangkir keju parmesan parut
• 2 sendok makan mentega
• Bawang putih cincang, peterseli, garam, dan merica secukupnya

Cara membuatnya:

1. Rebus fettuccine hingga al dente, lalu tiriskan.
2. Panaskan mentega dan tumis udang hingga berubah warna.
3. Tambahkan bawang putih, krim, dan keju parmesan.
4. Masak hingga saus mengental, kemudian tambahkan garam dan merica.
5. Campurkan fettuccine ke dalam saus, taburi dengan peterseli, dan hidangkan.

3. Asparagus Panggang

Bahan-bahan:

• 200 gram asparagus segar
• 2 sendok makan minyak zaitun
• Bubuk lemon, garam, dan merica secukupnya
• Keju parmesan parut (opsional)

Cara membuatnya:

1. Panaskan oven hingga 20 derajat Celsius.
2. Potong ujung keras asparagus.
3. Campurkan asparagus dengan minyak zaitun, bubuk lemon, garam, dan merica.
4. Panggang dalam oven selama 10-12 menit atau hingga asparagus lembut.
5. Taburi dengan keju parmesan jika diinginkan sebelum disajikan.

4. Cokelat Lava Cake

Bahan-bahan:

• 100 gram cokelat pekat, dilelehkan
• 1/2 cangkir mentega
• 1 cangkir gula halus
• 2 butir telur
• 1/4 cangkir tepung terigu
• Garam secukupnya
• Gula halus untuk taburan

Cara membuatnya:

1. Panaskan oven hingga 230 derajat Celsius.
2. Olesi cetakan lava cake dengan mentega dan taburi dengan tepung.
3. Campurkan mentega dan cokelat leleh hingga halus.
4. Kocok telur dan gula halus hingga lembut, lalu tambahkan campuran cokelat dan mentega.
5. Tambahkan tepung dan garam, lalu aduk hingga tercampur rata.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan dan panggang selama 12-14 menit.
7. Taburi dengan gula halus sebelum disajikan.

5. Mimosa Bunga Mawar

Bahan-bahan:

• 1 botol sampanye
• 1 botol jus jeruk segar
• Sedikit curaçao orange liqueur (opsional)
• Irisan lemon untuk hiasan

Cara membuatnya:

1. Tuangkan jus jeruk segar ke dalam gelas sampanye hingga setengah penuh.
2. Isi sisanya dengan sampanye.
3. Tambahkan curaçao orange liqueur jika diinginkan.
4. Hias dengan irisan lemon.

Makan malam romantis adalah kesempatan sempurna untuk mengungkapkan cinta Anda kepada pasangan Anda. Dengan resep-resep sederhana ini, Anda dapat menciptakan pengalaman yang tak terlupakan di rumah. Nikmati hidangan lezat ini bersama dan berbagi momen-momen romantis bersama pasangan Anda.

Berbagi :