√ Hidangan Makan Malam Sederhana yang Cocok untuk Keluarga dan Tamu

Makan malam seringkali menjadi momen berharga yang kita habiskan bersama keluarga dan teman-teman. Ketika Anda menyambut tamu atau hanya ingin menyajikan hidangan spesial untuk keluarga, mungkin Anda mencari resep hidangan makan malam sederhana namun lezat yang bisa memenuhi kebutuhan semua orang. Di bawah ini, kami akan berbagi beberapa resep yang cocok untuk keluarga dan tamu.

1. Ayam Panggang dengan Saus Lemon dan Herba

Bahan-Bahan:

• Potongan daging ayam (pilih bagian favorit Anda)
• Perasan lemon
• Bawang putih cincang
• Herba segar (misalnya, rosemary dan thyme)
• Garam dan merica

Cara Membuat:

1. Campurkan perasan lemon, bawang putih, herba segar cincang, garam, dan merica.
2. Olesi ayam dengan campuran ini dan panggang dalam oven hingga matang.

2. Spaghetti Carbonara Klasik

Bahan-Bahan:

• Spaghetti
• Telur
• Keju parmesan
• Pancetta atau bacon
• Merica hitam

Cara Membuat:

1. Rebus spaghetti sesuai petunjuk kemasan.
2. Campur telur dan keju parmesan dalam mangkuk.
3. Tumis pancetta atau bacon, lalu campur dengan telur dan spaghetti.
4. Taburi dengan merica hitam sebelum disajikan.

3. Ikan Panggang dengan Saus Krim Lemon

Bahan-Bahan:

• Filet ikan (pilih ikan favorit Anda)
• Perasan lemon
• Saus krim
• Bawang putih cincang
• Garam dan merica

Cara Membuat:

1. Letakkan ikan dalam nampan panggang.
2. Campur perasan lemon, saus krim, bawang putih cincang, garam, dan merica.
3. Tuangkan campuran ini di atas ikan, lalu panggang hingga ikan matang.

4. Mie dengan Saus Alfredo

Bahan-Bahan:

• Mie fettuccine
• Saus Alfredo (bisa dibeli atau buat sendiri)
• Keju parmesan parut
• Potongan daging ayam panggang atau udang (opsional)

Cara Membuat:

1. Masak mie fettuccine sesuai petunjuk kemasan.
2. Campurkan dengan saus Alfredo dan tambahkan keju parmesan.
3. Jika diinginkan, tambahkan potongan daging ayam panggang atau udang.

5. Roti Daging (Meatloaf) Keluarga

Bahan-Bahan:

• Daging cincang (biasanya campuran sapi dan babi)
• Roti tawar yang direndam dalam susu
• Telur
• Bawang bombay cincang
• Saus tomat

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan dalam mangkuk hingga rata.
2. Bentuk menjadi loyang roti daging dan panggang hingga matang.
3. Sajikan dengan saus tomat.

6. Sayuran Panggang dengan Herba

Bahan-Bahan:

• Sayuran segar (wortel, brokoli, buncis, dan lainnya)
• Minyak zaitun
• Herba segar (misalnya, rosemary dan thyme)
• Garam dan merica

Cara Membuat:

1. Potong sayuran sesuai selera dan campurkan dengan minyak zaitun, herba segar cincang, garam, dan merica.
2. Panggang dalam oven hingga sayuran empuk.

7. Tacos Cepat

Bahan-Bahan:

• Kulit tortilla
• Daging cincang (sapi, ayam, atau pilihan Anda)
• Keju parut
• Sayuran segar (selada, tomat, paprika)
• Salsa

Cara Membuat:

1. Isi tortilla dengan daging cincang, keju, sayuran, dan salsa sesuai selera.
2. Gulung dan sajikan sebagai taco cepat.

8. Sup Ayam dengan Sayuran Potong

Bahan-Bahan:

• Kaldu ayam
• Sayuran (wortel, buncis, jamur)
• Daging ayam potong dadu
• Bumbu pilihan

Cara Membuat:

1. Rebus kaldu ayam dan tambahkan sayuran serta daging.
2. Masak hingga sayuran dan daging matang.
3. Bumbui dengan bumbu pilihan Anda.

9. Roti Isi Daging (Sandwich Philly Cheesesteak)

Bahan-Bahan:

• Potongan daging sapi cincang
• Bawang bombay cincang
• Keju leleh (misalnya, Provolone)
• Kulit roti panjang

Cara Membuat:

1. Tumis daging sapi dan bawang bombay hingga matang.
2. Letakkan daging dan bawang di atas kulit roti, lalu tambahkan keju.
3. Panggang hingga keju meleleh.

10. Mie Goreng Pedas

Bahan-Bahan:

• Mie (mie instan atau mie telur)
• Bumbu mie instan pedas
• Sayuran (wortel, buncis, brokoli)
• Potongan daging ayam atau udang (opsional)

Cara Membuat:

1. Masak mie sesuai petunjuk kemasan.
2. Tumis sayuran dengan sedikit minyak, tambahkan bumbu mie pedas, dan campur dengan mie.
3. Jika diinginkan, tambahkan potongan daging ayam atau udang.

Dengan resep-resep sederhana ini, Anda dapat menyajikan hidangan makan malam yang nikmat dan memuaskan, baik untuk keluarga Anda maupun tamu yang datang berkunjung. Anda dapat menyesuaikan resep-resep ini sesuai dengan preferensi rasa keluarga Anda atau mencoba variasi baru untuk menciptakan hidangan yang menarik. Semoga makan malam Anda selalu penuh kebahagiaan dan kelezatan

Berbagi :